Cieleśnie

Uniwersalna mieszanka dla zdrowia i urody

Postanowiłam trochę bardziej zwracać uwagę na to, co jem. Zaczynam od kompletnej rewolucji śniadaniowej. Niestety definitywny koniec z: tostami, jajecznicami itp. (może nie taki definitywny, tylko rzadziej ;). Stawiam na kaszę jaglaną, owsianki i te inne, których do dej pory nie praktykowałam. Ale tak na sucho, to się raczej nie da. To też zaczęłam od przyrządzenia sobie "gotowca", czyli mieszanki, którą będę dorzucać do powyższych. Składniki są nieprzypadkowe – wybrałam je ze względu na właściwości. Jak już się tyle naczytałam, to postanowiłam zebrać wszystkie informacje w jednym miejscu, a nuż się komuś przyda ... Z góry jednak zaznaczam, że nie jestem ekspertem w dziedzinie żywienia a wszystkie poniższe informacje przekazał mi wszystkowiedzący dr. Google. Trochę to długie wyszło, ale tak sobie pomyślałam, że każdy wybierze coś dla siebie, albo i nie.

TO TERAZ SKŁADNIKI "TAJEMNICZEJ MIESZANKI"

Pestki dyni (zdecydowanie preferuję prażone)

  • zawierają cenne witaminy z grupy B (B1, B2, B6), które biorą udział w przemianie węglowodanów, wspomagają działanie układu nerwowego, pomagają ustabilizować ciśnienie i regulują pracę serca;
  • zawierają wit. E;
  • pomagają zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych;
  • zawierają aminokwasy: alaninę, glicynę i kwas glutaminowy;
  • są źródłem cynku, żelaza, fosforu, a przy tym zawierają niewielkie ilości węglowodanów;
  • są pomocne w łagodzeniu infekcji układu moczowego;
  • polecane w leczeniu i profilaktyce stanów zapalnych skóry i błon śluzowych, łuszczeniu naskórka, a także w profilaktyce przeciwmiażdżycowej.

Ziarna słonecznika (również prażone)

  • zawierają cenne witaminy z grupy B (B1, B2, B6);
  • zawierają wit. E;
  • są bogate w magnez, błonnik, fosfor, magnez, żelazo, wapń i potas;
  • zawierają pierwiastki śladowe: cynk, mangan, miedź, chrom;
  • bogate w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe (które pomagają chronić tętnice);
  • poprawiają pracę systemu immunologicznego, wspomagają profilaktykę chorób serca i niwelują poziom stresu.

Migdały (oczywiście posiekane - ja z lenistwa kupiłam gotowe w słupkach)

  • są cennym źródłem dobrze przyswajalnego wapnia;
  • zawierają sporo białka;
  • zalecane dla osób cierpiących na anemię oraz mających problemy ze skórą;
  • zawierają wit. E;
  • poprawiają pamięć i koncentrację;
  • są źródłem białka, cynku, potasu, żelaza, magnezu, fosforu;
  • zawierają  wielonienasycone kwasy tłuszczowe;
  • wpływają pozytywnie na obniżenie poziomu złego cholesterolu (LDL), podwyższenie poziomu dobrego cholesterolu (HDL) i obniżenie poziomu trójglicerydów;
  • zawierają błonnik nierozpuszczalny, który wpływa na pracę jelit i przyspiesza trawienie.

Rodzynki

  • chronią przed osteoporozą;
  • zawierają wapń i bor;
  • są dość dobrym źródłem błonnika,
  • w ich skład wchodzą witaminy C oraz E, a także potas, cynk i żelazo;
  • zawierają też magnez i witaminy z grupy B;
  • obniżają poziom złego cholesterolu (LDL), poprawiają pracę serca;
  • odkwaszają organizm, zapobiegają osteoporozie, udarom mózgu i zawałom;
  • wyróżniają się zawartością jodu niezbędnego do prawidłowej pracy tarczycy i fosforu, który reguluje równowagę kwasowo-zasadową.

Żurawina

  • jest  niezastąpiona w leczeniu zapaleń pęcherza i zapobieganiu nawrotom oraz infekcji  górnych dróg oddechowych;
  • zmniejsza odczyn zapalny;
  • przyspiesza usuwanie szkodliwych substancji z organizmu;
  • dzięki zawartości witaminy C oraz żelaza chroni przed anemią;
  • zawiera antyoksydanty, takie jak poliantocyjanidy, które są źródłem młodości i witalności;
  • zawiera witaminy (B1, B2, B6);
  • zawiera sód, wapń, potas, magnez, fosfor, żelazo;
  • mają dobroczynne działanie na układ pokarmowy oraz jamę ustną;
  • zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych, dzięki zawartości kwasu chinowego;
  • obniżają stężenie cholesterolu LDL (tego kolokwialnie pisząc - złego) a podwyższają HDL (czyli dobrego).

Orzechy włoskie (pokruszone lub pokrojone - ja pokruszyłam)

  • dostarczają łatwo przyswajalnym i wartościowych tłuszczy, głównie w postaci wielonienasyconych kwasów tłuszczowych pozytywnie wpływając na nasze serce i układ krążenia, ale także na układ nerwowy stymulując do pracy mózg i umożliwiając prawidłowe widzenie;
  • chronią przed rozwojem chorób układu krążenia, w tym miażdżycy;
  • zawierają witaminy z grupy B, E oraz składniki mineralne; fosfor, wapń i magnez;
  • bogate w witaminę E, C oraz kwas lanolinowy, który jest niezbędny dla pracy naszych komórek nerwowych;
  • zawierają potas, fosfor, wapń i magnez;
  • są dobrym źródłem węglowodanów złożonych oraz wartościowego białka, które występują w postaci łatwo przyswajalnej,
  • zalecane dla osób osłabionych, rekonwalescentów, dla dzieci oraz w leczeniu m.in. chorób serca;
  • posiadają cenną melatoninę, która ułatwia zasypianie oraz posiada właściwości antyoksydacyjne, pomaga również chronić komórki przed skutkami stresu oksydacyjnego, w konsekwencji przyczynia się do opóźnienia procesów starzenia organizmu;
  • korzystnie wpływają na profil lipidowy krwi, zmniejszając stężenie cholesterolu LDL (złego);
  • poprawiają koncentrację i pamięć;
  • są zalecane osobom chorym na depresję, nadpobudliwym, homeopatom, przemęczonym czyli osobom z niedoborem magnezu;
  • dzięki dużej zawartości żelaza orzechy włoskie stosowane są w leczeniu anemii;

Orzechy nerkowca (posiekane)

  • dostarczają cennych kwasów tłuszczowych jedno oraz wielonienasyconych, wpływających między innymi na stan skóry i opóźniających procesy jej starzenia;
  • pozytywnie wpływają na pracę układu krwionośnego i nerwowego;
  • polecane w zapobieganiu miażdżycy;
  • bogate w wartościowe i łatwo strawne białko;
  • są źródłem niehemowego (słabo wchłanianego) żelaza, jednak w bardzo dużych ilościach, co może być wykorzystywane podczas leczenia anemii;
  • zawarte w orzechach składniki mineralne, takie jak cynk, miedź, magnez poprawiają stan włosów oraz paznokci;
  • zawierają błonnik, fosfor, magnez, wapń, żelazo, cynk;
  • regulują poziom cukru we krwi, zapobiegają atakom serca oraz chorobie wieńcowej;
  • stanowią cenne źródło witaminy PP, A, E i z grupy B;
  • pobudzają pracę mózgu oraz łagodzą stany depresyjne;

Może masz propozycję, co jeszcze dodać? Byle nie siemię lnianę, jakoś tak trudno mi przełknąć...

Spłodziła: Baba jedna