Cieleśnie

Śniadaniowe inspiracje

Leniwe śniadanie to jeden z moich ulubionych weekendowych rytuałów :) Dopieszczenie kanapek czy zwykłej jajecznicy sprawia mi przyjemność i pozytywnie nastraja na cały dzień. A to, co widzicie powyżej awansowało ostatnio na moją ulubioną poranną przekąskę.

Banalnie proste wykonanie, a danie bardzo efektowne. Potrzebna jest duża papryka  - kroimy ją w poprzek i powstałe pierścienie opiekamy na maśle. Następnie delikatnie wbijamy do środka jajka i przyprawiamy. W międzyczasie opiekamy grzanki w tosterze lub na patelni. Na tostach układamy kawałki wędzonego łososia (lub to, co lubicie), a na górę lądują gotowe jajka w krążkach papryki . Na wierzch kładziemy cienkie plasterki sera pleśniowego. Posypujemy prażoną cebulką albo szczypiorkiem. Pysznego poranka życzę! ;)

Spłodziła: Baba druga